Projekat MILK, počeo je 2010 godine, i imao je za cilj stvaranje zemljoradničke zadruge Ital-Kos, rekonstrukciju i izgradnju objekata za otkup mleka kao i ubacivanje u regionalno trziste posebne marke mleka i sira. Projekat se prineo kraju pod upravljanjem EUOK i sprovodom na djelo sa strane RTM (italijanska NVO). Projekat MILK, počeo je 2010 godine, i imao je za cilj stvaranje zemljoradničke zadruge Ital-Kos, rekonstrukciju i izgradnju objekata za otkup mleka kao i ubacivanje u regionalno trziste posebne marke-brenda mleka i sira.
Poljoprivredna zadruga se sastoji od nekoliko udruženja aktivnih proizvođača mleka na području Kline i Peći, i osnovana je sa ciljem da prikuplja, čuva, obradjivanje, pakovanja, marketinga i prodaju poljoprivrednih i mlečnih proizvoda. Podignuto je moderna fabrika za obradjivanje za kvalitetna mlečnih proizvoda na opštiui Klina. Razvijao se regionalni brend mleka i sira i unapređuje se pristup u lokalno tržištu za proizvode zadruge.Projekat je trajao dve godine, a nudi sveže proizvode kao Meki Sir, Strogi Sir, Riccota, jogurt sa voćem i surutko.Svi ovi proizvodi Ital-K kroz već se mogu naći po prodavnicama Pećkog okruga, Mališevo Srbice i Prištine.
Sokolj Bashota Gradonačelnik, zahvalio se EU na saradnju i dodao da mlekara pokazuje uspeh svojim kvalitetnim proizvodima. Danila Ziz, predstavnik RTM-a, zahvalio se svima koji su na različite načine doprineli ovom projektu.
